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海の幸と山の幸を存分に楽しむ絶品コース料理
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完全予約制の当店では、毎日新鮮な食材をご用意しております♪鮎や岩魚の炙り焼きに、焼き蟹、伊勢海老丸焼きなどで贅沢な演出もできます、ジビエも鹿肉や鴨、猪などと黒毛和牛や牛タンや名古屋コーチン、一色ウナギの白焼、ノドグロ桜干し、北海シシャモなど全国から取り寄せております。
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伊勢海老丸焼き
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産地にこだわった新鮮な伊勢海老は店主が直接取り寄せた自慢の一品となっております。目の前で新鮮な食材を調理するので視覚的にもお楽しみいただけます！
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絶品鍋コースもご用意しております！
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タラバガニを贅沢に使用した鍋をメインとしたコースをご用意しております♪鍋以外にも海鮮と黒毛和牛・特上牛タンに鰻までお楽しみいただけます。冬季はもちろん、夏季でも冷房の効いた店内で絶品鍋料理をお楽しみください！
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「海の幸」
一つ一つ炭から丁寧に準備した囲炉裏を使用した鮎の塩焼きや、焼きガニ・伊勢海老の丸焼きなど贅沢な「海の幸」をお楽しみいただけます。30年以上の歴史を持つ当店自慢の食材をお楽しみください！
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「山の幸」
ジビエも鹿肉や鴨、猪など当店でしか味わえない珍しい食材をご用意しております。その他にも、黒毛和牛や牛タン、名古屋コーチンなど王道のお肉料理もそろえております。当店でしか味わえない絶品肉料理をお楽しみ下さい。
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黒潮(くろしお)コース 6000円 魚の干物(ひもの)で日本酒や白ワインと相性がいい酒の肴コース
6,000円(税込)
魚の干物と貝類を組み合わせた海鮮のみのコースです。日本酒か白ワインと相性がいいコース、もちろんビールでも、酒の肴コースとなっております。
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静山(せいざん)コース 7000円 ジビエと黒毛和牛と海鮮のフルコース
7,000円(税込)
ジビエと黒毛和牛と海鮮の贅沢なフルコースとなっております。当店でしか味わえない鹿や鴨・イノシシなどのジビエ料理を是非お楽しみください！
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山海(やまみ)コース 10000円 伊勢海老丸焼き、うなぎ、黒毛和牛、牛タン、ジビエ 紅で 一番人気のコース
10,000円(税込)
伊勢海老丸焼き、一色うなぎ、黒毛和牛、牛タン、ジビエ 山海の厳選コースとなっております。メインの鮮度抜群の伊勢海老は贅沢にお1人様につき1尾お楽しみいただけます。
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雅(みやび)コース 12800円 お勧めの食材全部揃え タラバ蟹鍋をメインとしたフルコース
12,800円(税込)
たらば蟹鍋をメインとしたコースです。海鮮と黒毛和牛や特上牛タンにうなぎも味わえます。蟹の出し汁で作る、たまご雑炊は紅のお勧めの一品です。冬季はもちろん、夏季にも大変オススメなコースとなっております。
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30年以上の歴史を持つ池下の名店。隠れ家的な一軒家酒場は、普段のワンランク上の空間をご提供しております。看板のない店として生まれた「紅」は、落ち着いた大人の空間をお楽しみいただけます！
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陶芸が趣味である店主が一つ一つ真心こめて作った食器で絶品料理をお楽しみいただけます！当店でしか味わえない雰囲気・パフォーマンスを是非お楽しみください！
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丁寧に準備した炭の上でいただくこだわりの食材をお楽しみください。目の前で調理する囲炉裏料理は、美味しさが違います！ぜひ当店にご来店してご賞味ください♪
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秘密にしたいほど居心地の良い大人の隠れ家
ブッダと石で装飾された隠れ家風の空間で、特別な夜を演出。ブッダ像に囲まれながら、独特で心地の良い時間を過ごすことができます。大人向けの落ち着いた雰囲気で、リラックスしながら贅沢なひとときを過ごすための理想的な場所です。お一人様はもちろん、デートやご宴会まで幅広いシーンにおすすめです。
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心が落ち着く安らぎの空間で素敵な夜を。
35年かけて収集したブッダが覚王山の麓に109体並びます。紅でしか味わえない心が休まる空間です。日頃の疲れを癒していきませんか？少人数のご宴会、ご家族でのお食事や接待などにぴったりの半個室もご用意しておりますのでプライベート空間でブッダに癒される夜をお過ごしください。
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テーブル4名様 × 3
【温かみのあるテーブル席】隣のテーブルとはブッダのショーケースで囲まれ仕切りになっています。
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テーブル6名様 × 2
【6名様用の半個室】少人数のお集まりにぴったりのお席です。プライベート空間でお酒やお食事を楽しみながらお寛ぎください。
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カウンター2名様 × 4
【デートや語らいにぴったりのカウンター席】お食事の後、席を変えて食後の一杯もおすすめです。
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【池下駅１出口より徒歩約7分】上品で幻想的な照明がお出迎え。お洒落な店構えが魅力です。
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「紅」の看板が目印です。外観はまさに大人の隠れ家。お気をつけてお越しくださいませ。
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手作りの器が暖かい
食器にこだわる当店では、オーナー手作りの紅にしかない食器でお食事いただけます。
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全国各地の銘酒
旅行が趣味の店主が全国各地の美味しいお酒を集めてきました！ここでしか味わえない希少なお酒も♪
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目の前で囲炉裏を楽しむ
カウンター席では、お客様の目の前で囲炉裏料理を調理し、鮮度抜群な状態でお楽しみいただけます。
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店主が全国各地から集めた銘酒をご堪能ください。
旅行が趣味の店主が、全国各地を周って選りすぐりの銘酒を選定しております。田酒、新政、十四代、磯自慢、勝駒、空、九平次、射美、而今、天美、鍋島をはじめ、入手困難な日本酒が入って参ります。ぜひご堪能ください。
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囲炉裏料理に合うボトルワインを取り揃えております。
古木ワインが多く揃えてございます、お尋ね下さい。
